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陕北特色小吃“羊杂碎”是由羊内脏和羊肉制作而成的。以下是一种常见的制作方法： 材料： - 羊内脏（如羊肚、羊心、羊肝等）500克 - 羊肉300克 - 葱姜蒜适量 - 干辣椒适量 - 豆瓣酱适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 酱油适量 - 蚝油适量 - 醋适量 - 辣椒面适量 - 鸡精适量 做法： 1. 将羊内脏和羊肉洗净，切成小块备用。可以根据个人口味先将内脏焯水去腥。 2. 锅中加入适量清水，放入切块的羊内脏和羊肉，加入料酒焯水，捞出备用。 3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。 4. 加入豆瓣酱炒匀，然后放入焯水的羊内脏和羊肉翻炒均匀。 5. 加入适量水，煮开后转小火炖煮约30分钟，直至肉烂糯。 6. 加入适量盐、酱油、蚝油、醋、辣椒面和鸡精，炒匀。 7. 继续翻炒至汤汁浓稠即可。 制作出来的羊杂碎肉质酥烂，配料香辣鲜美。最后，朋友对这道羊杂碎直夸好吃，可见这是一道非常受欢迎的陕北特色小吃。

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该购物广场以全业态折扣为核心定位，致力于让泰城人民少花钱得好物，打造多品类、多行业一站式折扣购物广场。， 本文转自：大众日报 临邑“三个融合” 催开民族“团结进步花”□程元金 杨鹏飞 “咱民族团结广场建得好呀，前不久在这里办的农民丰收节，有唱歌的，有跳舞的，有产品展销的，我还让来义诊的医生检查了身体！”11月17日，在临邑县临邑镇老马村民族团结广场，该村村民马修运对临邑镇党委书记潘昶旭说。

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